Paste cu ton

Relativ usor de facut, fara bataie prea mare de cap si yummy cat se poate, pe scurt spaghette cu ton Insa nu va grabiti prea tare, nu o sa fie gata in jumatate de ora asa cum scrie prin alte parti, bine asta daca nu incepeti sa folositi aditivi alimentari si alte lucruri asemenea Prin…

Chiftelute de pui marinate

Doi chefi, o singura bucatarie, printre oale, wok-uri, tigai, cutitele cele mai ascutite, ingredientele ce au un miros inconfundabil, carne, ciocolata….. a, da, aveti mai jos si reteta :))) Chiftelutele marinate intotdeauna sunt bine venite datorita gustul extrem de bun. Daca vrem sa fie mai usoare putem folosi carnea de pui. Sunt delicioase. De asta…

Friptura de porc cu legume la cuptor

In Ardeal avem o vorba: cea mai buna salata este salata de porc. Pana la urma si porcul se hraneste cu ce? Cu verdeturi! Pai si atunci nu e mai simplu sa consumam verdeturile deja procesate de porc? Prin urmare nimic nu se compara cu o salata, scuze, cu o friptura buna de porc pusa la…

Chiftelute suedeze – Ikea

Ne plac, ne plac enorm si de multe ori stam la cozi ce par ca nu se mai termina. Insa se merita, dupa ce stam bine la coada reusim sa ne luam portia. Combinatia de chiftelute calde cu sosul acela alb si dulceata de merisoare….mmmm. Dap, asta este unul dintre motivele din care merg si…

Praz cu masline si pui

Trecand in revista retetele de pe diferite continente, m-am oprit asupra prazului. Originea prazului? Greu de spus, evreii in timpul exodului regretau printre altele prazul, in Egiptul antic faraonul Keops ii recompensa pe cei mai viteji razboinici cu manunchiuri de praz, iar Nero pentru a-si drege vocea consuma in anumite zile ale lunii doar praz conform…

Peste cu legume la cuptor

In sfarsit ma reintorc pe plaiuri mioritice cu retete mioritice 🙂 Pestele cu legume la cuptor reprezinta doar ultima parte a retetei, insa titlul ar fi fost prea lung. Inainte de a incepe reteta e bine de stiu ca se poate face cam cu orice peste ce poate fi portionat. Totusi pentru a nu face…

Pui japonez cu sos Teryiaky

Ei bine, reteta asta nu mi-a venit in cap din cer. Stateam cu o seara inainte discutand ce sa prepar bun pentru weekend. Ma gandeam la o tochitura, dar tocmai fusese, si atunci mi s-a sugerat ceva cu pui. OK, dar pui simplu este prea comun, totusi este weekend. Si uite asa s-a nascut ideea…

Tochitura ardeleneasca

Amu daca io is din ardeal, va pun acilea pe blog reteta mea preferata ca mancare traditionala. Iii faina la privire, ii faina la gust si o vom face ca in ardeal, incetisor, Nu-i bai ca ia trei patru ceasuri ATENTIE! Reteta prezentata este puternic condimentata. Persoanele care nu suporta mancarea iute va renunta sa…

Moussaka vinete greceasca

In Romania cand spui moussaka te duci cu gandul la cartofi, carne de porc macinata si mirodenii. In Grecia este putin diferit si veti descoperi de ce. Avem nevoie de: 3 vinete mari 2 cepe un morcov 2 -3 catei usturoi doua oua parmezan ulei de masline un pahar de vin rosu condimente: tarhon verde,…

Spaghete Bolognese

Combinatia picanta de paste cu carne intotdeauna o sa ne lase gura apa. Dar sa lasam si noi deoparte sosurile semipreparate si produse de genul acesta, diversele plicuri si cuburi minute care toate au ‘gust de’ orice si sa ne apucam sa preparam ceva bun de tot. Prin urmare avem nevoie de: o cutie de…